Chef Chachoune

17 avril 2011

Moelleux au chocolat coeur coulant fraise...

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17 avril 2011

Cours de cuisine chateau de Champlong...

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14 avril 2011

Atelier de cuisine...

Cette année le Père Noël m'a apporté un cours de cuisine au château de Champlong! J'y vais donc demain après midi avec Papa. On y va a 16h, on fait 3 plats et Maman nous rejoint à 19h pour manger ce qu'on aura fait! Je vais prendre l'appareil et je mettrais...

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30 mars 2011

Coulant au chocolat...

Pour 4 coulants: 2 oeufs 50g de sucre en poudre 30g de farine 100g de beurre 100g de chocolat 1 noisette de beurre pour les moules Préchauffer le four à 200°C Faite fondre au bain marie le chocolat et le beurre ensemble Battre les oeufs avec le sucre...

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30 mars 2011

Ramequin pommes, spéculoos, fromage blanc battu, chocolat...

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21 mars 2011

Macarons au chocolat...

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21 mars 2011

Verrines du dimanche 2...

Fromage blanc battu, croquettes au chocolat, pommes à la vanille... (Autrement dit...Les restes!)

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21 février 2011

Dessert du dimanche...

Sablés, mousse au chocolat blanc au siphon, fraises, ganache chocolat noir...

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21 février 2011

Méditerranée...

Sablés au parmesan, tomates séchées, réduction de vinaigre balsamique,Salade verte, pignons de pin

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13 février 2011

Verrines du dimanche...

Bananes, mousse au chocolat, oreillettes...

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